domenica 1 febbraio 2009


PIZZA, CALZONI, ECC...... ingredienti: 1kg di farina (00), 20g di zukkero, 1 uovo, 70g di lievito di birra, 100g di margarina o burro, 15g di sale, si impastano con il latte. Procedimento: si imposta il tutto il burro si fa scioghiere a bagnomaria se invece avete l'impastatrice come me unite il tutto. con questi ingredienti io faccio anke i calzoni, le frittelle, i panini, le pizzette, e le frittelline rotondi ke noi li kiamiamo sfingi.

1 commento:

  1. ciao Antonella, adoro la pizza, ma non ho mai fatto l'impasto con l'uovo. la prossima volta magari lo provo e ti faccio sapere. buon fine settimana

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