sabato 15 maggio 2010

SCALOPPINE AL LIMONE!

io le ho chiamate cosi' voi chiamatele come volete! le ho preparate in 15 minuti, sono buonissime e veloci, allora prendete delle fettine di lonza, mettete del burro in una padella, mettete le fettine e fate cuocere sia da un lato che dall'altro velocemente, poi aggiungete del limone grattugiato e vino bianco (la mia salsina è venuta rosa perché in casa avevo il vino rosè) poi premete mezzo limone e aggiungete poca farina e deve venire tipo cremoso, togliete le fettine e mettetele in un piatto di portata e mettete il limone con la farina sulla padella se è poco cremoso aggiungete dell'acqua in modo che venga un po' liquido che poi cucinando la salsina diventerà sempre Più cremosa e poi magari non piace a tutti, e poi versatela sopra le fettine ed è tutto pronto, (spero di avervi fatto capire i passaggi) comunque è facile.

4 commenti:

  1. buonissime....brava...un bacio....

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  2. molto appetitose,saranno gradite dal mio nipotino,grazie e buona serata

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  3. Buone, le provero in alternativa alle solite bistecchine.
    Mandi

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