lunedì 6 febbraio 2012

RAVIOLONI DOLCI ALLA RICOTTA




una ricetta veloce per voi visto che non nè pubblico una da un po',
come sempre parto per fare una cosa e finisco per prepararne un'altra.. in realta' questi ravioli dovevano essere delle chiacchiere per i miei bimbi, adesso sono diventati dei dolci per il mio maritino amante della ricotta.


INGREDIENTI:
500g di farina 00
200g di zucchero
3 uova
100g di burro a temperatura ambiente
liquore marsala a chi piace
ricotta circa 250g dipende dalla grandezza del raviolo con aggiunta dello zucchero a vostro gusto senza una quantità specifica e io ho aggiunto un po' di marsala nella ricotta


formate una fontana con la farina mettete lo zucchero in mezzo le uova il burro e il marsala impastate bene il tutto lavoratelo fino a ottenere una palla liscia e morbida se l'impasto risulterà duro unite il burro sempre a temperatura ambiente formate delle palline non troppo regolari oppure aiutatevi stendendo la pasta con il mattarello e facendo delle forme rotonde e mettete al centro l'impasto di ricotta zucchero e marsala chiudete a mezza luna e infornate su una teglia con carta forno per una trentina di minuti a 180 gradi.

58 commenti:

  1. E'sempre un piacere leggere le tue ricette!!!
    complimenti...questi ravioli sono da provare!
    Ciao http://evelin-capici.blogspot.com/

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  2. Un bocado delicioso.
    Un besín.

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  3. Ma che buoniii! Bella ricetta complimenti!

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  4. Complimenti, devono essere proprio buoni!

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  5. Troppo buoni con la ricotta,brava!Ciao

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  6. buoniii...brava trottolina!!!

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  7. Ciao trottolina sono Serena e mi sono aggiunta come tua lettrice. Mi piace questa ricetta con la ricotta e la proverò. Se ti và passa da me. Grazie
    Serena

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  8. Deliziosi,adoro la ricotta e questi ravioloni sono troppo buoni!Ciao

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  9. Buoni..li ho magiati anche io...!!

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  10. sono arrivataq qui per caso. Bellissimo questo blog. Ho già preso nota di alcune tue ricette. Ti aspetto da me.

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  11. ciao ricambio volentieri la visita ....complimenti anche a te baciotti maria .....ti seguo

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  12. fantastici questi ravioloni!!! mi piace un sacco la ricotta nei dolci!!forse più che nel salato!

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  13. Sembrano buonissimi...appena ho tempo provo a farli anch'io... adoro la ricotta!! :)

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  14. Mi garbano proprio tanto! Adoro i dolci con la ricotta :D

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  15. buonissimi ciaoooooooooooooooo

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  16. I dolci alla ricotta sono tra i miei preferiti! Viva la Sicilia, sono siciliana anche io ^_^

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  17. Ciao Antonella, anche io sono una siciliana in giro per l'Italia =) Le tue ricette sono davvero appetitose. Complimenti per il tuo blog, baci baci, Chiara

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  18. Ma che buoni!!!! Un raviolo a quest'ora lo mangerei volentieri, accompagnato da una buona tazza di cioccolata!!!! :)

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  19. che buoni io li amo! Complimenti per la ricetta la proverò =)
    Mi sono appena unita al tuo blog, se ti va vieni a visitare il mio e magari unisciti anche tu!
    A presto

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  20. una bella tazza di latte ed un tuo raviolo! super colazione!!

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  21. Antonella,Gracias,por esta belleza y arte del comer! a veces, no se puede,sabes...salud de por medio
    gracias
    un abrazo
    lidia-la escriba



    blog actualizado ven te invito,por favor,si...

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  22. ma che buoni!
    Passa a trovarmi anche tu se ti va...
    A presto!
    Sabry

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  23. Ciao, ti invito al mio giveaway in regalo ci sono due bottiglie di vino e 3 vasi di confettura di BACCO NON LO SA, da nn lasciarsi assolutamente sfuggire, troppo buoni!
    Cioa e a presto^_^
    http://lacreativitadianna.blogspot.com/2012/03/5-giveaway-vinci-i-deliziosi-prodotti.html

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  24. Ciao, ti va di partecipare nella mia raccolta di biscotti?

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  25. ciao,bel blog complimenti!!..Mi sono iscritto ai tuoi lettori così ti seguirò sempre perchè il tuo blog è molto interessante.
    Se vuoi passa a visitare anche il mio blog.
    http://ricettedimundo.blogspot.it/
    Lascia un commento oppure iscriviti ai lettori fissi per sapere che sei passata..
    Ciao e a presto

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  26. Un dolce della mia infanzia. Ottimo! Bel blog, ti seguo!

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  27. BUOOONIIII!!!!!ne voglio unoo!!
    A presto
    Claudia
    http://petitecuilliere.blogspot.it/

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  28. ciao,sono del blog Ricette di Mondo http://ricettedimundo.blogspot.it/
    Avevo pensato di Realizzare una specie di rivista ogni mese,cioè un ricettario scaricabile in pdf...
    Ti propongo se vuoi collaborare a questa mia iniziativa,cioè a mettere delle tue ricette ogni mese in questo ricettario.
    Fammi sapere che ne pensi?Se ti piace l'idea?
    Ciao e a presto

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  29. Ma saranno buonissimi...io amo la ricotta....
    bello il tuo sito, mi sono unita ai tuoi lettori.....passa da me se ti va !!!!!
    Ti aspetto dany

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  30. come tuo marito anche io sono una spassionata amante di ricotta, quindi ti ruberò certamente la ricetta e la farò mia!

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  31. Ciao,sono Nicky del blog "Viaggi di Mondo" http://viaggidimondo.blogspot.it/
    Sono capitato per caso nel tuo e sono rimasto veramente colpito perchè hai fatto veramente un gran bel blog.
    Mi sono unito ai tuoi lettori fissi cosi' ti seguirò sempre.
    Passa anche da me e quando lo fai iscriviti anche tu nei lettori fissi cosi' resteremo sempre in contatto e se vuoi lascia un commento per sapere che sei passata.
    Ciao e a Presto

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  32. Ciao, buona questa ricetta e bello il tuo blog!
    Un'altra super mamma con un blog, ma quante siamo???
    Mi unisco ai tuoi lettori.
    Ciao ciao, buona domenica.

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  33. Ciao trottolina mi piace molto la tua ricetta e tantissimo il tuo blog complimenti, per i tuoi tre figli. Anche io amo cucinare, ti seguirò !

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  34. Ciao, spero di farti cosa gradita nel girarti un premio ^_^ se ti va è sul mio blog...

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  35. Bellissimo blog e golosissima ricetta!!!!!!
    Mi aggiungo volentieri ai tuoi lettori fissi. :)
    A presto! ^_^

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  36. Ciao, passo per invitarti al mio nuovo contest sulla cucina al microonde!

    http://panperfocaccia-grianne.blogspot.it/2012/05/contest-cucina-al-microonde-con-lekue.html

    Buona serata!
    Cristina

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  37. Ciao mi chiamo Cinzia e il tuo blog è davvero pieno di cose buone... passa da me se vuoi c'è un pensierino per te...

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  38. Complimenti per la ricetta davvero originale...brava

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  39. Spettacolo! Peccato che dovrò aspettare un po' per sperimentarla, al momento sto seguendo una dieta ipocalorica ... comunque vengo qui a rifarmi gli occhi!

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  40. Ciao!!!wow le tue ricette...mi piace il tuo blog!!lo seguo sempre con piacere!!!
    Passa da me se vuoi...
    Francesca
    livornoinpinkskitchen.blogspot.com

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  41. Che buona questa ricetta!!! Io sono più per i piatti salati ma questi dolci di ricotta sono veramente invitanti!

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  42. devono essere davvero deliziosi!!!!!! un saluto dalla cucina della pallina

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  43. gtrazie della ricetta!! seguirò il tuo blog per attingere alle tue delizie!!!! Vienimi a trovare!!!
    www.bakingvale.blogspot.it

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  44. Anche a me capita di iniziare con una ricetta pensando di ottenere una cosa e poi, in corso d'opera, mi ritrovo con tutt'altro....guardiamo il lato positivo: siamo creative e anticonformiste!

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  45. Ciao! :)
    Che bello il tuo blog! **
    Io sono nuova qui su blogger... Mi sto adattando! xD
    Da poco ho avviato anche io il mio blog! ^^
    è il mio piccolo spazio dove posso scrivere tutto quello che penso, senza filtri o censure...
    Tutte le mie emozioni senza tabù!
    L'unico posto in cui posso essere me stessa senza timidezza o vergogna!

    Non ho molti visitatori... E ancor meno lettori! :(
    Se ti va di fare un salto e commentare...
    E se poi il mio blog ti piace, mi farebbe molto piacere se accettassi di seguirmi:
    http://laragazzachescrivevatroppo.blogspot.it/


    Grazie dell'attenzione, a presto! :D
    xoxo
    La Ragazza Che Scriveva Troppo. <3

    P.S.: Seguimi anche su Facebook, se ti va.
    Basta mettere "like" a questa pagina :)
    http://www.facebook.com/LaRagazzaCheScrivevaTroppo

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  46. Piacere Antonella,
    adoro i dolci con la ricotta :) bravissima!
    Se ti va ti aspetto nel mio blog!
    Antonella.

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  47. Ciao seguo il tuo blog, e mi sono provata diverse ricette, complimenti tutte riuscite, aspetto delle nuove.
    Grazie Claudia
    Unisciti al mio neonato blog, così ci terremo aggiornate a vicenda. www.tupperwareperamore.blogspot.com

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  48. Ciao! Il tuo blog ha vinto un premio, passa a ritirarlo nel mio blog! ^-^

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