ARROSTO ARROTOLATO
un pezzo di carne di vostra scelta, del pane per tramezzini, oppure pane bianco, oppure pan carré, qualche fettina di prosciutto cotto o altro (mortadella, prosciutto crudo,) e fettine di pancetta per avvolgere l'arrosto,
procedimento
avvolgete la carne salata e pepata (pepe nero) nel prosciutto, poi nel pane, e in fine avvolgete il tutto con la pancetta e qualche rametto di rosmarino, infornate a 200g per circa 40-50 minuti fino a quando non sarà cotta, servite caldo con del contorno a piacere! l'ho visto all'iper è ho deciso di farlo io.. mi son detta e che ci vuole?? infatti è stato facile.