Da noi vengono chiamate FRITTELLE ma voi potete chiamarle come volete, la ricetta è semplice, si prende la pasta per il pane oppure per la pizza, si formano delle palline ne si ricavano con il mattarello delle forme tipo pizzette si friggono in padella con dell'olio caldo ma non troppo olio, e poi si passano dallo zucchero, se li volete conservare per il giorno dopo vi consiglio di non passarle dallo zucchero, queste semplici frittelle li facevano i nonni per i nipoti per merenda mentre si preparava il pane, e adesso vengono fatte dalle mamme mentre si prepara la pizza, spero che vi piacciano, provatele quando fate la pizza.